不老草
长白山不老草又名草苁蓉，被子植物，兰科，草苁蓉属。不老草生长在海拔1600－2000暗针叶林带和岳桦林带。多年生寄生草本，高达0.5米，径达3厘米，直立，基部膨大，肉质粗壮。全株褐紫色，穗状花序，主轴较粗。花较小，花冠暗红紫色，筒部膨大呈束状。葫果卵球形。草苁蓉全草入药。
功能：有补肾壮阳、润肠通便的奇效。不老草具有补肾壮阳、润肠通便功效，常用于治疗肾虚阳痿、腰膝冷痛、肠燥便秘、膀胱炎等症。民间传说有长生不老的效力，“不老草”由此得名。用法：泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药。 |
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天 麻
天麻有平肝熄风，通络止痛和祛风除湿的作用。临床上主要用于平肝镇痉，因此对于眩晕、目花发黑、天旋地转、面色通红、头重脚轻等肝阳上亢表现和风痰引起的眩晕有良好的疗效。
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五味子
五味子为木兰科藤本植物，肉甘酸五味俱全，故称五味子。果实深红色。本品为木兰科植物五味子 Schisandra chinensis
(Turcz.) Baill.或华中五味子 Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils.
的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”主治：收敛固涩，益气生精，补肾宁心。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。 |
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平贝母
平贝母为百合科植物。喜冷凉湿润气候，怕炎热。宜在海拔500-1500米的坡地或平坝、向阳背风的黑油砂土、排水好的环境种植。一般多用鳞茎繁殖。一次栽培可多年收获,故多采用挖大留小的方法。6月上旬地上部分枯萎时，挖取3-5年生的鳞茎，洗去泥沙，略为晾干，再炕干。长白山区所产的平贝母质地优良，国内文明。功能清热润肺、止咳、化痰，用于肺热咳嗽、咳痰带血、痰粘胸闷。
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长白山山菜、野果
产于长白山区的山野菜主要有：刺嫩芽（学名龙芽槐木）、薇菜（俗名牛毛广）、广东菜、蕨菜、猴子腿、大叶芹、猫爪子、燕尾菜、黄瓜香、枪头菜、龙须菜、黄花菜等。其中产量最多、销量最大的是蕨菜。长白山区森林资源极为丰富，林下有许多种类的大型真菌。据调查，可食用的有120多种，其中人们经常食用、产量较大的就有30多种，如松茸、猴头、木耳、元蘑、棒蘑、金顶侧耳（榆黄蘑）、鸡油蘑、羊肚菌、扫帚蘑及各种牛肝菌。
山葡萄、山梨、越桔、笃斯越桔、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃、蓝锭果忍冬、山楂、山里红、野生草莓等，另外山核桃、榛子、松籽等坚果类。
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